Küche & Ambiente

Unser Restaurant ist gemütlich im allgäuer Stil eingerichtet.. Es ist unser Bestreben, den Gästen eine gute Küche mit sorgfältig ausgewählten und frischen Basisprodukten anzubieten. Aus diesem Grund beziehen wir unter anderem einen Teil unserer Produkte von der Initiative "Bergisch Pur", einem Verbund von Erzeuger hochwertiger Produkte aus dem Bergischen Land.

Als Besonderheit bieten wir unseren Gästen leckere und saftige Steaks & Co. von unserem Lavasteingrill an. Durch die schonende und nahezu fettfreie Zubereitung des Garguts auf unserem Grill (der sich in der Küche befindet) schließen sich die Fleischporen besonders gleichmäßig und das Fleisch bleibt schön saftig. Desweitern fällt kein gesundheitsschädlicher Rauchgeschmack wie bei Holzkohlegrills an, der jeweils aromatische Eigengeschmack steht im Vordergrund. Dazu sehr beliebt reichen wir knusprige Bratkartoffeln, hausgemachte Kräuter-Knoblauchbutter und einen knackigen Salat. Auch unserer traditionellen Gerichte wie Hähnchenbrust auf Kirsch-Pfeffer-Sauce, Schweinelendchen mit Champignon-Kräutersauce oder das Wiener Schnitzel vom Kalb sind ebenso wie das Fischgericht der Woche und vegetarische Alternativen im Programm.

Geniessen Sie bei schönem Wetter auch unsere herrlich ruhige Gartenterasse hinter dem Restaurant und beginnen den Abend mit einem unserer erfrischenden Cocktails. Das Restaurant ist täglich ab 18 Uhr für Sie geöffnet, freitags ist Ruhetag. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Auszug aus unserer Speisekarte